В общем, нужна терка и полиэтиленовый пакет. Натягиваем пакет на терку.
И натираем чеснок. Вот на этой стороне терки:
Затем останется только снять пакет. И ополоснуть терку под проточной водой. Она остается практически чистой и не приходится вычищать чеснок из отверстий — весь чеснок на пакете!
Чеснок легко счищаю с пакета и все — можно использовать.